Ra đời vào năm 1951, thương hiệu Nam Dương đã sớm khẳng định được chất lượng và vị thế trên thị trường trong và ngoài nước với sản phẩm nước tương mang hương vị truyền thống độc đáo.

Là một trong số các thương hiệu hàng đầu của ngành nước chấm và gia vị tại Việt Nam với các sản phẩm: nước tương, nước chấm, tương ớt, tương cà, hạt nêm và các loại sốt khác.

Xem thêm

Sản phẩm - Vị truyền thống, Sống khoẻ mạnh

pd_sec_img_left
pd_sec_img_right

Công Thức Món Ngon

Khám phá bí quyết biến tấu từ sản phẩm Nam Dương để
bữa cơm nhà thêm hấp dẫn và lạ miệng.
Xem thêm

Hoạt động nổi bật

Hành trình hơn nửa thế kỷ khẳng định uy tín thương hiệu Nam Dương

Ngược về những năm 1951, có lẽ không bữa cơm tươm tất nào trên đất Sài Gòn có thể thiếu chén nước tương Nam Dương. Điều thú vị là trải qua hơn 60 năm, cho đến hôm nay, chén nước tương ấy vẫn hiện hữu bên những bữa cơm đầm ấm của nhiều gia đình. Có thể nói, đó là hành trình hơn nửa thế kỷ khẳng định uy tín của một thương hiệu và cũng là hành trình một hương vị yêu thương trở thành cầu nối, gắn kết các thành viên và nhiều thế hệ trong gia đình. Vị nước tương thơm ngon từ hơn 60 năm về trước Vẫn giữ thói quen không bữa cơm nào thiếu được tàu vị yểu Nam Dương, ông Phan Văn Lành (Quận 8) nhắc về vị ngon gắn bó với mình gần trọn đời người: “Thế hệ chúng tôi, không bữa cơm nào có thể thiếu vị nước tương Nam Dương chính hiệu Con mèo đen. Tôi hay nói giỡn với con cái là mình… dễ nuôi, chỉ cần chén cơm trắng, chan một muỗng nước tương Nam Dương lên, nghe vị đậm đà pha một chút ngọt lành tự nhiên của đậu nành thấm vô từng hạt cơm, dậy lên hương thơm đặc trưng là cỡ nào ăn cũng thấy ngon”. Cũng giống như ông Lành, không ít gia đình đến nay vẫn xem nước tương Nam Dương như một phần không thể thiếu trong các bữa cơm nhà ấm cúng. Với chị Minh Trân (Quận 6), hương vị nước tương Nam Dương là kỷ niệm êm đềm về ba mẹ: “Tôi nhớ hễ ba ăn món nào mẹ nấu, chấm vô nước tương rồi cũng hít hà khen ngon. Tôi lập gia đình, tới giờ vẫn dùng Nam Dương, rồi cũng học cách chăm chút cho chồng chén nước tương ngọt thơm đậm đà, như ngày xưa mẹ chăm chút cho ba vậy”. Vị nước tương Nam Dương, vị yêu thương trong từng bữa ăn gia đình Nói về điểm khởi đầu của thương hiệu Nam Dương, vào năm 1951, một doanh nghiệp tư nhân thành lập xưởng nước tương Nam Dương với sản phẩm là những chai Tàu Vị Yểu mang biểu tượng Con Mèo Đen. Ở thời kỳ thịnh vượng, xưởng nước tương Nam Dương khiến người dân Sài Gòn xưa không ngớt trầm trồ bởi tòa nhà 3 tầng cộng với nhà xưởng đã được xây dựng tại Chợ Lớn, với số nhân viên lên đến gần 400 người. Trải qua bao biến cố, thăng trầm của thời cuộc, đến nay, hương vị truyền thống của những giọt nước tương năm ấy vẫn đi cùng năm tháng và có một vị trí rất riêng, trong lòng người tiêu dùng. Khi vị ngon truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại Không phải ngẫu nhiên Nam Dương có được sự ủng hộ bền bỉ từ người tiêu dùng. Thương hiệu này đã trải qua nhiều cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển và tận dụng nhiều lợi thế xưa và nay để khẳng định chất lượng của mình. Khoảng năm 1981, Nam Dương được chuyển giao về ngành hợp tác xã với tên gọi mới là Xí nghiệp nước chấm Nam Dương thuộc Liên hiệp HTX TM TP.HCM (Saigon Co.op). Kể từ lúc này, Nam Dương bước sang một giai đoạn phát triển mới. Tại thị trường trong nước, liên tục 18 năm liền, Nam Dương được bình chọn là “Hàng Việt Nam chất lượng cao”. Những chai nước tương Nam Dương cũng đã đáp ứng được mọi tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm để xuất khẩu sang các nước như Mỹ, Nga, Ba Lan, Hungary… Saigon Co.op hợp tác với Tập đoàn Wilmar đầu tư hàng trăm tỷ đồng vào nước tương Nam Dương. Tháng 10 năm 2015 đánh dấu một cột mốc quan trọng là sự ra đời của Công ty TNHH Thực Phẩm Quốc tế Nam Dương (NDFC) trên cơ sở hợp tác liên doanh giữa Tập đoàn Wilmar và Saigon Co.op với tổng vốn đầu tư lên tới 25,6 triệu USD. Vị thế của Nam Dương đã được nâng lên rõ rệt từ cột mốc quan trọng này, khi vừa sở hữu thế mạnh về sản phẩm với hương vị đặc trưng vốn đã chinh phục người tiêu dùng hơn nửa thế kỉ, vừa có thêm lợi thế cạnh tranh lớn từ sức mạnh hệ thống phân phối rộng khắp của Saigon Co.op và Wilmar, cũng như tiềm lực về đầu tư, nghiên cứu, công nghệ hiện đại của Wilmar. Một nhà máy mới đã được xây dựng tại Khu công nghiệp Hiệp Phước (huyện Nhà Bè, TP.HCM) với mức đầu tư hàng trăm tỷ đồng, đi cùng máy móc thiết bị và dây chuyền sản xuất hiện đại, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế để chuyên sản xuất các loại nước chấm, gia vị mang nhãn hiệu Nam Dương. Trải qua hơn nửa thế kỷ gắn bó cùng những bữa cơm đầy ắp vị yêu thương của các gia đình Việt, Nam Dương đã tạo dựng cho mình một vị thế không phải thương hiệu nào cũng làm được. Với sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, bước tiến chinh phục thị trường trong và ngoài nước của Nam Dương đang ngày càng mạnh mẽ, hứa hẹn sẽ ghi dấu thêm nhiều cột mốc phát triển mới trong câu chuyện của mình. (Nguồn: Báo Tuổi Trẻ)  

Xem thêm
Hành trình hơn nửa thế kỷ khẳng định uy tín thương hiệu Nam Dương

Tàu vị yểu Con mèo đen và sự tín nhiệm 67 năm của người tiêu dùng

Cầm trên tay chai nước tương Nam Dương với diện mạo hiện đại, nhiều bạn trẻ ngày nay rất khó hình dung Nam Dương là thương hiệu đã có tuổi đời đến 67 năm và gắn bó với những bữa cơm nhà từ thời… ông bà, cha mẹ! “Con mèo đen” Nam Dương và 67 năm gắn bó với bữa cơm của gia đình Việt Ra đời từ năm 1951, cùng thời với “xà bông cô Ba”, kem đánh răng Hynos, Dạ Lan hay nước ngọt Con Cọp… nước tương Nam Dương cũng đã tạo cho mình một vị thế nhất định trong lòng người tiêu dùng nội địa. Các chai nước tương với hình ảnh con mèo đen trên bao bì xuất hiện trong bếp nhà của rất nhiều người. Khoảng thập niên 60-70, nước tương Nam Dương có hẳn hai chi nhánh ở Lào và Campuchia, còn ở thị trường trong nước, Nam Dương trở thành thương hiệu đi đầu trong ngành chế biến nước chấm từ thực vật. Đến thời điểm đất nước mở cửa, thay đổi trong hoạt động kinh doanh, Nam Dương cũng từng gặp phải rất nhiều khó khăn như bất cứ thương hiệu nào tồn tại trong giai đoạn đó. Tuy vậy, nhờ những cải cách kịp thời, Nam Dương bắt đầu "thay da đổi thịt", có thể theo kịp sự phát triển kinh tế của thị trường trong và ngoài nước. Nhưng quan trọng hơn hết, dù trải qua gần 70 năm với những điểm mốc đáng nhớ, những thời khắc khó khăn, hương vị của nước tương Nam Dương vẫn được giữ gìn trọn vẹn. Mùi vị đậm đà đặc trưng qua bao năm vẫn chiều lòng bao thế hệ. Hình ảnh quen thuộc của chai “Tàu vị yểu Con mèo đen” bằng thuỷ tinh đã in sâu trong kí ức của biết bao người Đối với ông bà, cha mẹ, nước tương Nam Dương “chính hiệu Con mèo đen” không chỉ là một thứ nước chấm đơn thuần, nó là một phần của ký ức từ ngày xưa. Còn đối với những người trẻ, được thưởng thức từng món ngon với sự góp mặt của nước tương trong những bữa cơm nhà, không chỉ là thưởng thức cái ngon, mà còn cảm nhận sự gắn kết với người thân của mình. Chìa khoá thành công của Nam Dương: cân bằng giữa hiện đại và truyền thống Đến nay, Nam Dương đã đạt được rất nhiều thành tựu trong kinh doanh. Đặc biệt, danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao từ năm 1997 đến nay đã chứng minh cho sự yêu mến, ủng hộ của người tiêu dùng dành cho thương hiệu nước tương quen thuộc. Không chỉ vậy, Nam Dương cũng từng nhận được Huân chương lao động hạng 3 cho những đóng góp của mình vào nền kinh tế trong nước. Những thành tựu trên chỉ là một phần nhỏ so với công sức và sự bền bỉ cố gắng thay đổi mình của Nam Dương. Trong lúc các thương hiệu từng “vang bóng một thời” dần dần bị thu hẹp sản xuất, thậm chí là hoàn toàn biến mất, thì Nam Dương cùng hình ảnh con mèo đen vẫn trụ vững và phát triển theo thời gian. Ngay từ những năm 80, nhận thấy cần có sự thay đổi, Ban lãnh đạo Nam Dương lúc bấy giờ đã nhanh chóng tổ chức lại, nâng cấp xưởng sản xuất, từng bước mở rộng tên tuổi thương hiệu và sản phẩm mới. Một trong những cột mốc đánh dấu bước tiến mới của Nam Dương hiện tại, không thể không kể đến sự ra đời của Công ty TNHH Thực phẩm Nam Dương (NDFC) dựa vào sự hợp tác giữa Tập đoàn Wilmar và Liên hiệp HTX TP. HCM (Saigon Co.op) vào năm 2015. Với thế mạnh nghiên cứu cùng công nghệ hiện đại từ Wilmar và hệ thống phân phối rộng khắp của Saigon Co.op, không ngạc nhiên khi thương hiệu càng phát triển mạnh mẽ. Nhà máy Nam Dương được xây dựng với vốn đầu tư hàng trăm tỉ đồng nhằm nâng cấp chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Sản phẩm Nam Dương cũng luôn đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm, được xuất khẩu sang các thị trường như Mỹ, Nga, Ba Lan… Đến thời điểm hiện tại, chai nước tương Nam Dương đã có nhiều thay đổi đáng kể trên bao bì, nhưng hình ảnh con mèo đen quen thuộc vẫn giữ nguyên. Không những vậy, công thức nước tương trọn vị nguyên bản suốt 67 năm vẫn không thay đổi, đó chính là hương vị đặc trưng quen thuộc của bao thế hệ. Nhờ sự cân bằng trong việc phát triển theo quy trình hiện đại, nhưng vẫn giữ giá trị cốt lõi là chất lượng sản phẩm không thay đổi, dù trải qua nhiều thăng trằng của nền kinh tế, thì Nam Dương vẫn duy trì một sức sống bền bỉ. Nắm vững chiếc chìa khoá thành công này, chắc chắn trong tương lai, Nam Dương sẽ có thêm nhiều bước đột phá.

Xem thêm
Tàu vị yểu Con mèo đen và sự tín nhiệm 67 năm của người tiêu dùng

Những thương hiệu Việt “vang bóng một thời” trong lòng người tiêu dùng

Dù vẫn xuất hiện trên thị trường hay đã trở thành “dĩ vãng vàng son”, thì những thương hiệu “made in Việt Nam” vẫn ghi nên những dấu ấn khó phai. Những thương hiệu vàng son chỉ còn trong ký ức Từ những năm 30-40 của thế kỷ trước, thị trường tiêu dùng Việt Nam đã ghi những dấu ấn vàng son với các thương hiệu Việt chất lượng, không thua kém gì thương hiệu ngoại. Có thể kể đến như thương hiệu kem đánh răng Dạ Lan hay Hynos, Điện máy Viettronic hay Tribeco… Quảng cáo Kem đánh răng Hynos tràn ngập khắp phố phường thời xưa Nếu như Dạ Lan và Hynos chính là những ngôi sao sáng trong ngành hóa mỹ phẩm, "banner" quảng cáo của hai hãng kem đánh răng này tràn ngập khắp mọi phố phường và nhà nào cũng biết, thì ở lĩnh vực đồ uống, Tribeco cũng là một ông lớn khó ai sánh kịp. Còn Viettronic chính là “niềm ao ước” của nhiều người với các sản phẩm điện máy "hot" nhất thời đó. Không chỉ vậy, sau khi đứng ở hàng top ở thị trường trong nước, các thương hiệu Việt còn vươn đến các thị trường Thái Lan, Singapore, Hồng Kông. Tuy vậy, đến nay, những thương hiệu này hầu như đã không còn tồn tại, hoặc phát triển nhỏ lẻ, không còn mạnh mẽ như những năm tháng trước đó. Có lẽ, sự cạnh tranh không ngừng từ những thương hiệu trẻ hơn, đặc biệt là sự xuất hiện ngày càng nhiều của các nhà đầu tư và nhãn hàng ngoại nhập, các thương hiệu vàng son đã không còn sức cạnh tranh. Giới trẻ hiện tại chỉ còn biết đến tên những thương hiệu này trong vài tạp văn, hay thỉnh thoảng “thấp thoáng” trong những bộ phim lấy bối cảnh thập niên 50-60 của thế kỷ trước. Nhưng đối với thế hệ “ông bà" ta, những thương hiệu này từng là số 1. Những thương hiệu thay đổi chính mình để tồn tại  Không phải bất kỳ thương hiệu Việt nào từ thời xưa cũng bị đào thải giữa thị trường cạnh tranh khắc nghiệt. Điển hình, không thể không kể đến vài cái tên quen thuộc đến ngay cả giới trẻ cũng “nằm lòng” như Xá xị Chương Dương, mỹ phẩm Thorakao, Cà ri Việt Ấn hay nước mắm Liên Thành. Tuy không rầm rộ xuất hiện trên các phương tiện truyền thông, nhưng lại trở thành một sự lựa chọn thường xuyên vì chất lượng ổn định và phù hợp với người Việt. Đặc biệt, những cái tên như Cà ri Việt Ấn hay mỹ phẩm Thorakao còn được ưa chuộng tại rất nhiều quốc gia khác, sản phẩm luôn trong tình trạng cháy hàng tại các trang web mua bán quốc tế. Xá xị Chương Dương (tiền thân là Xá xị Con cọp) vẫn còn tồn tại đến ngày nay Nhờ nắm bắt thị hiếu, mà các nhãn hàng gắn bó với người Việt này vẫn còn tồn tại và phát triển tốt. Trở mình mạnh mẽ để phục vụ tốt hơn cho nhu cầu người tiêu dùng hiện đại, nhưng vẫn giữ được cái nét rất riêng đã ghi dấu suốt nhiều thập kỉ là điều mà các nhãn hàng Việt luôn hướng đến. Có thể kể đến thương hiệu Nam Dương với nước tương “Con mèo đen” quen thuộc, đang đi theo hướng phát triển trên. Với hơn 60 năm phát triển, thương hiệu Nam Dương làm nên danh tiếng với nước tương tàu vị yểu “chính hiệu Con mèo đen”, từng có mặt trong mọi bữa cơm nhà, trở thành hương vị quen thuộc trong ký ức của rất nhiều người. Với nền tảng về kinh nghiệm sản xuất và hiểu rõ khẩu vị của người Việt, nước tương “Con mèo đen” biết kết hợp với dây chuyền sản xuất hiện đại, cùng hợp tác liên doanh với Tập đoàn Wilmar và Liên hiệp HTX TP TP. HCM (Saigon Co.op), phát triển ngày càng rộng. Hiện nay, Nam Dương đã trở lại là một thương hiệu nước chấm có chỗ đứng trên thị trường trong và ngoài nước dù có giai đoạn thương hiệu này tưởng chừng như đã lùi vào quá khứ. Nhìn vào sự đầu tư của Nam Dương, với việc duy trì hình ảnh “Con mèo đen” huyền thoại, người dùng Việt có thể tin rằng, thương hiệu Việt luôn tồn tại và có chỗ đứng không thể thay thế trong mỗi mái nhà người Việt.  

Xem thêm
Những thương hiệu Việt “vang bóng một thời” trong lòng người tiêu dùng

Một lần nữa, Lê Thiện Hiếu lại “đốn tim” khán giả với "hit" mới "Cơm nhà ta"

Chắc hẳn nhiều "fan" của Lê Thiện Hiếu vẫn còn nhớ về sức hút của "hit" "Ông bà anh" cách đây 2 năm. Giờ đây, sức hút ấy được dự đoán sẽ thổi bùng trở lại khi Hiếu ra mắt ca khúc "Cơm nhà ta" - bản "remake" từ "hit" đình đám ngày nào.   MV "Cơm nhà ta" được khán giả đánh giá cao vì có thông điệp ý nghĩa với những góc quay “chất lừ”. Các tình tiết hóm hỉnh của MV được thể hiện bởi dàn sao “khủng”: Chí Tài, Phương Thanh, Đan Trường, Thanh Thảo Hugo, Hoàng Bách, Tuyền Mập… Sự xuất hiện của dàn sao đình đám trong MV "Cơm nhà ta" khiến khán giả thích thú Chắc chắn lứa 8X sẽ phải mắt chữ A mồm chữ O ngay khi xem MV " Cơm nhà ta" lần đầu tiên. Hàng tá thứ của thời thơ ấu được tái hiện một cách gần gũi, sống động đến từng khung hình, góc quay. Ngay cả những bạn trẻ thế hệ “anh và em yêu nhau thời Facebook, Zalo…” cũng thích thú không kém khi được ngắm tận mắt những hình ảnh “ngày xưa” - vốn chỉ được nghe anh chị, ba mẹ nhắc đến qua những câu chuyện kể. Từ những cửa tiệm với bảng hiệu đúng chất thập niên 90 cho đến những âm thanh vang lên từ chiếc radio cũ, đều đưa người xem trở về với Sài Gòn những năm một ngàn chín trăm hồi đó. Đan Trường với tóc hai mái lãng tử đã góp phần làm sống lại bao ký ức ngày xưa Một trong những điều làm nên sự thành công của MV chính là khéo chạm tới những ký ức mà mỗi người đều trân quý. Chuỗi ký ức ấy tiếp nối hiện lên theo bước chân sáo tung tăng của một cô bé, lướt qua tiệm may, quán cà phê cóc, tiệm hớt tóc ven đường hay góc chung cư cũ, nơi hò hẹn của “anh đẹp trai” và “chị xinh gái”. Rồi cô bé dừng lại ở tiệm tạp hóa quen thuộc của Dì Bảy, khiến bất cứ 8X nào cũng “Aaaaahhhh” lên vì nhận ra ngay bóng dáng mình lúc nhỏ trong những lần đi mua đường, muối, bột ngọt, nước tương, nước mắm… cho mẹ. Từng chai Tàu vị yểu Con mèo đen, từng gói mì tôm, chiếc quạt mo đều gợi nhắc về thời thơ ấu Cũng giống như " Ông bà anh", "Cơm nhà ta" của Lê Thiện Hiếu tiếp tục khai thác chủ đề gia đình và “lấy lòng” người nghe bằng những ca từ giản dị, nhẹ nhàng. Lần này, chàng nhạc sĩ bước ra từ "Sing my song" lấy cảm hứng ca khúc từ bữa cơm nhà. Cho dù ngày xưa hay ngày nay, bữa cơm nhà vẫn là sợi dây kết nối bao thế hệ trong gia đình với hình ảnh mẹ chăm chút từng món ăn trong bếp, bố xuýt xoa khen ngon và cả vị đậm đà khó quên của món ăn khi chấm cùng một loại nước tương quen thuộc qua bao năm… Bước chuyển từ xưa đến nay là một mấu chốt thú vị trong MV. Cô bé tung tăng chân sáo: “ Dì Bảy bán cho con chai Tàu vị yểu Con mèo đen ” ngày nào giờ đã có gia đình riêng, đã tự tay chuẩn bị những bữa cơm ngon cho chồng con. Những món ăn trên bàn đã khác xưa nhưng có một thứ vẫn không hề thay đổi. Đó chính là chén nước tương Nam Dương đậm vị của một thời ấu thơ hồn nhiên, gắn liền với khu chung cư nhiều kỷ niệm. Chỉ giản dị thế thôi, nhưng đúng như câu hát của Lê Thiện Hiếu, “đó chính là vị yêu thương” gắn kết gia đình. Có một “vị yêu thương” gợi nhớ cả một thời ấu thơ trong bữa cơm hiện tại Bằng cách truyền tải nhẹ nhàng và chân thật, Lê Thiện Hiếu một lần nữa đã kể cho khán giả câu chuyện đầy cảm xúc bằng âm nhạc. MV mang đậm “vị yêu thương” này đang được khán giả nhiệt tình đón nhận, như từng đón nhận một tình yêu tuyệt đẹp thời "Ông bà anh" . (Nguồn: Báo Dân Trí)  

Xem thêm
Một lần nữa, Lê Thiện Hiếu lại “đốn tim” khán giả với